Cap allà els anys 1920 va popularitzar-se el mercat, fabricació i venda de gasoses i sifons.
El senyor Esteban Julià, veí de Montcada va tenir la pensada de crear aquest negoci al nostre municipi, doncs, bona aigua no hi mancava. Així, doncs, que va començar a fabricar aquesta beguda carbònica i va situar la fabrica al carrer Montiu, tot just quan començava la pronunciada pujada de la Fonda Espanya. La raó social era: "Bebidas carbónicas Julià". Aquest emprenedor senyor era com "Joan Palomo, yo me lo guiso y yo me lo como", és a dir, que ell mateix omplia les ampolles de litre i també de petites i les repartia a la clientela habitual pel poble, un servei ràpid i eficient.
Però com a qualsevol activitat industrial, sempre sortia aquells que volien ensorrar el negoci i vet aquí, que en un document trobat a Montcada de data 19 de juliol de 1924, aquest industrial va distribuir uns fulls anomenat: "Aviso al Público", per afirmar entre altres coses, que ell feia servir aigües de "Dos Rius" etc. Sembla que aquells anys l'aigua de Montcada com a conseqüència d'un problema de salubritat i poc control bacteriològic en les canonades d'aigua procedents dels pous del riu Besòs, propietat de l'Ajuntament de Barcelona, fins a la xarxa general i de distribució de la ciutat de Barcelona, va donar que molt que parlar i pensar que aquest descontrol també és produïa a la fàbrica de gasoses local.
Us convido, doncs, a llegir aquest pamflet. Per veure més gran la imatge cliqueu sobre la mateixa.
Us convido, doncs, a llegir aquest pamflet. Per veure més gran la imatge cliqueu sobre la mateixa.
Ricard Ramos Jiménez
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada